Članak 5. PPWR uredbe (Uredba (EU) 2025/40) postavlja granice za teške metale u svakoj ambalaži te granice za PFAS u ambalaži koja dolazi u dodir s hranom. Evo što točno propisuje i kako to dokazati dokumentacijom.
Što propisuje članak 5. PPWR-a
Teški metali (članak 5., stavak 4.)
Zbroj koncentracija olova, kadmija, žive i šesterovalentnog kroma koji potječu od tvari prisutnih u ambalaži ili ambalažnim sastavnicama ne smije prelaziti 100 mg/kg. To vrijedi ne dovodeći u pitanje ograničenja iz Priloga XVII Uredbe REACH i, gdje je primjenjivo, Uredbe (EZ) br. 1935/2004 o materijalima u dodiru s hranom.
PFAS (članak 5., stavak 5.)
Od 12. kolovoza 2026. ambalaža u dodiru s hranom ne smije se stavljati na tržište ako sadrži PFAS u koncentraciji jednakoj ili većoj od sljedećih vrijednosti (osim ako je već zabranjena drugim propisom Unije):
| Kriterij | Granična vrijednost |
|---|---|
| bilo koji pojedinačni PFAS (ciljana analiza PFAS-a, polimerni PFAS isključeni iz kvantifikacije) | 25 ppb |
| zbroj PFAS-a (zbroj ciljane analize, po potrebi uz prethodnu razgradnju prekursora) | 250 ppb |
| ukupni fluor kao pokazatelj PFAS-a (uključujući polimerne PFAS) | 50 ppm |
PFAS je svaka tvar koja sadrži najmanje jedan potpuno fluorirani metilni (CF3-) ili metilenski (-CF2-) atom ugljika. Komisija može delegiranim aktima sniziti granicu za zbroj teških metala u skladu sa znanstvenim i tehničkim napretkom (članak 5., stavak 7.).
Kako to dokazati: tehnički dosje
Članak 5. stavak 6. propisuje da se sukladnost sa stavcima 4. i 5. dokazuje u tehničkoj dokumentaciji izrađenoj prema Prilogu VII. Dokaz se u praksi sastoji od ispitnih izvješća i dobavljačkih podataka za svaku sastavnicu. Više o strukturi dosjea u našem vodiču o članku 15. i Prilogu VII.
Ako ukupni fluor prelazi 50 mg/kg, proizvođač, uvoznik ili daljnji korisnik (u smislu Uredbe REACH) mora na zahtjev proizvođaču ili uvozniku ambalaže dostaviti dokaz o količini fluora izmjerenoj kao sadržaj PFAS-a ili ne-PFAS tvari, kako bi se mogla izraditi tehnička dokumentacija.
Plan ispitivanja i prikupljanja dokaza
- Razložite ambalažu na sastavnice: folija, tinta, premaz, ljepilo, zatvarač, etiketa.
- Dobavljački podaci: za svaku sastavnicu zatražite izjavu i ispitni nalaz; tvari mogu biti u tintama, premazima, ljepilima, pigmentima i barijernim slojevima.
- Teški metali: ispitajte i izračunajte zbroj Pb, Cd, Hg i Cr(VI) u mg/kg.
- PFAS (hrana): ciljana analiza, a kad ukupni fluor prelazi 50 mg/kg, dokaz o podrijetlu fluora.
- Dosje: uključite nalaze u tehničku dokumentaciju i povežite ih sa SKU-om.
U laboratorijskim nalazima uobičajeno se navode metode poput CR 13695-1 (teški metali) i EN 14582 (ukupni fluor). Metodu i granicu kvantifikacije uskladite s laboratorijem i primjenjivim normama.
Što mora stajati u laboratorijskom nalazu
- jasna identifikacija uzorka i sastavnice;
- primijenjena metoda i granica kvantifikacije koja je ispod zakonske granice;
- rezultat po elementu (Pb, Cd, Hg, Cr(VI)) i izračunati zbroj;
- datum ispitivanja i podaci o laboratoriju (poželjna akreditacija prema ISO/IEC 17025).
Najčešće pogreške
- dobavljačka izjava „bez PFAS-a“ bez ispitne metode i nalaza;
- ispitivanje samo gotove ambalaže, bez podataka o pojedinim sastavnicama;
- nalaz se odnosi na drugu varijantu materijala ili drugi izvor;
- zbroj teških metala nije izračunan ili nije dokumentiran.
Kako Pixel & Proof pomaže
Povezivanje laboratorijskih nalaza i dobavljačkih izjava sa SKU-om te strukturirana evidencija kemijskih podataka po sastavnici pojednostavljuju slaganje dokaza za tehnički dosje.
Napomena: tekst je informativan i ne zamjenjuje pravni savjet ni službeni tekst propisa. Posljednja provjera izvora: 28. listopada 2026.